Delibar

The bar meets the deli.
Oysters meet a bold wine.
Beauty meets the feast.
You meet everybody.

Não há nada de convencional aqui.

Este é o lugar onde Lisboa se funde com experiências de bom gosto
e relatos criativos e cativantes.

Ao balcão, refeições mais ou menos ligeiras, ostras, saladas, marisco, tábuas de queijo e enchidos, vinhos extraordinários e bebidas espirituosas.

Tudo isto, disponível para adquirir e levar para casa, diretamente da nossa irresistível mercearia gourmet.

Menu

COLD BAR

Ostras do Algarve

6 unidades ou 12 unidades

Burrata DOP

Tomate e manjericão

Cocktail de Camarão JNCQUOI

Com abacate

Gambas ao Natural

Salmão Fumado

Creme de aneto e blinis XL

Ceviche de Garoupa

Coentros e sumo de limão

Ovas de Salmão Balik sobre Batata Assada

Crème fraîche com limão e cebolinho

Caviar Beluga ou Oscietra

30 gr com Blinis

Espargos Brancos

Espargos Brancos

Rosbife

Salada de batata com maionese de caril

Carpaccio de Novilho

Azeite de trufa, parmesão e rúcula

HOT BAR

Creme de Espargos Verdes

Com presunto crocante

Ovos rotos trufados

Presunto de bolota e batata frita

Gambas ao alho na frigideira

Azeite, alho e salsa

Tagliolini al tartufo

Spaghetti de gambas

Al pesto

Bacalhau gratinado

Com cebolada

Pica-pau do lombo

Alho, limão e batata frita

Plumas de porco Ibérico

Grelos e batata frita

Bife pimentas

Caril tailandês de frango

SALADAS

Caesar

Alface romana, frango, bacon, parmesão, cebolinho,
molho caesar e croutons

Jncquoi

Caranguejo do Alasca, abacate e alface

Gambas

Espargos verdes, alface, manjericão e molho romesco

Vegetais Grelhados

Com queijo gorgonzola

QUEIJOS

Terrincho DOP

Trás-os-Montes, Portugal

Serra da Estrela DOP

Beira Alta, Portugal

Amarelo DOP

Beira Baixa, Portugal

Cabra Granja dos Moinhos

Ribatejo, Portugal

Brie Trufado AOP

França

Azeitão DOP

Estremadura, Portugal

Nisa DOP

Alentejo, Portugal

São Jorge DOP

Açores (24 meses)

Roquefort AOP

França

Comté

França

La Tomme du Berry à la Truffe

França

Camembert AOP

França

Manchego

Espanha

Gorgonzola

França

Parmesão

Itália

CHARCUTARIA

Salame Trufado

30gr

Presunto de Bolota Maldonado

50gr

Presunto, Lombo, Chouriço de Bolota

60gr

Lombo de Bolota

30gr

Lombo Dobrado

30gr

SANDWICHES

Hot Dog de Lavagante

Brioche, alface e maionese

Hambúrguer Jncquoi

Brioche, alface, cebola, tomate e queijo

Torricado de Atum

Com ovo escalfado e rúcula

Prego do Lombo

Alho e mostarda

Wines

COCKTAILS

Campari Tonicquoi

Campari, tónica Schweppes de pimenta rosa, twist de toranja e framboesa

Mambo Spritz

Spritz Reviver, Aperol, puré de manga, soda e Cava

Aperol Smashing

Folhas frescas de manjericão, limão, açúcar, Gin e Aperol, com um toque de Ginger Ale

Gin-Mouth

Gin Tónic De Bulldog envelhecido nas nossas barricas de Vermounth Cinzano Rosso, tónica Schweppes Premium, alecrim fresco e twist de laranja

Spicy Mex-Sip

O Clássico Manhattan à mexicana. Vermounth Cinzano picante, mezcal e bither de laranja

Negroni Al Oporto

O aperitivo mais famoso de Portugal. Campari, Gin e Porto Ruby

CLASSIC WINE APERITIFS

Cossart Gordon, Madeira Special 5 Years

Barbeito, Madeira Sercial 10 Years

Graham's, Extra Dry White Port

Quinta do Barão "Última Reserva", Carcavelos Dry

La Gitana, Manzanilla

CHAMPAGNE & OTHER SPARKLING WINES

Sílica Super Reserva Bruto “Blanc De Noir”, Espumante

Vértice Cuvée, Espumante Bruto Reserva

Piccini, Prosecco Extra Dry

Juve & Camps, Cava Pinot Noir Brut Rosé

André Clouet Grande Réserve, Champagne Brut

Taittinger Prestige Rosé, Champagne Brut Rosé

Henri Giraud Hommage, Champagne Brut

Bollinger Special Cuvée, Champagne Brut

Perrier Jouet Grand Champagne Brut

Pol Roger Blanc De Blancs, Champagne Brut (2009)

Krug Grande Cuvée, Champagne Brut

Louis Roederer Cristal, Champagne Brut (2009)

ROSÉ WINES FROM AROUND THE WORLD

L’Ostal Cazes Rosé (2016)

Domaine Ott, Clos Mireille Rosé Coeur de Grain (2015)

Château Minuty, Rosé et Or (2015)

Mateus Rosé

Atlantis Rosé

PORTUGUESE WHITE WINES – THE CLASSICS

Casa do Valle, Special Edition Reserva (2015)

Covela, Edição Nacional Avesso (2015)

Anselmo Mendes, Alvarinho Curtimenta (2014)

Soalheiro, "Primeiras Vinhas" Alvarinho (2016)

Quinta do Ameal, Loureiro (2016)

3 Bagos, Sauvignon Blanc (2016)

Quinta Nova, Pomares Moscatel Branco (2016)

Crasto, Colheita Branco (2016)

Quinta Nova, Graínha Reserva Branco (2016)

Casa Amarela, Seleção Branco Reserva (2016)

Quinta do Cidrô, Chardonnay Reserva (2016)

Redoma, Reserva Branco (2015)

Vinha Paz, Colheita Branco (2015)

Morgado De Bucelas, Arinto (2015)

Rubrica Branco (2014)

Atlantis Verdelho (2015)

PORTUGUESE WHITE WINES – TOP BOTTLINGS

Anselmo Mendes, Alvarinho Parcela Única (2014)

Soalheiro, Alvarinho Reserva (2015)

Fonte Do Ouro, Dão Nobre (2014)

Quinta Da Pellada, Primus (2014)

Esporão, Private Selection Branco (2014)

Pêra Manca Branco (2014)

WHITE WINES OF THE WORLD – TOP BOTTLINGS

Pavillon Blanc Du Château Margaux (2015)

Gaja, Gaia & Rey (2014)

Chanson, Chablis Grand Cru Les Clos (2014)

Chanson, Corton Charlemagne Grand Cru (2008)

S.A. Prüm, Wehlener Sonnenuhr Devon Riesling Gg (2012)

Trimbach, Riesling "Clos Sainte Hune" (2007)

PORTUGUESE RED WINES – THE CLASSICS

Quinta Nova, Grainha Reserva Tinto (2014)

Crasto, Colheita Tinto (2015)

Quinta Do Crasto, Reserva "Old Vines" (2014)

Quinta Dos Quatro Ventos, Colheita Tinto (2013)

Meandro De Vale Meão (2014)

Cedro Do Noval (2013)

Roquette & Cazes (2014)

Meruge, Colheita Tinto (2014)

Quinta Da Touriga Chã (2013)

Casa Ferreirinha, Quinta Da Leda (2014)

Vallado Tinto (2015)

Quinta Nova, Reserva Tinto (2015)

Vinha Paz Reserva Tinto (2013)

Horácio Simões Grande Reserva Vinhas Velhas (2014)

Rubrica Tinto (2013)

Monte Da Ravasqueira, Tinto (2016)

Cartuxa Reserva Tinto (2013)

Quinta Foz De Arouce “Old Vines” De Santa Maria (2013)

Quinta do Mouro, Rótulo Dourado (2011)

Luís Pato, Vinha Pan Tinto (2013)

PORTUGUESE RED WINES – TOP BOTTLINGS

Batuta (2014)

Chryseia (2014)

Quinta Do Crasto, Vinha Maria Teresa (2013)

Casa Ferreirinha, Barca Velha (2008)

Quinta Do Vale Meão (2014)

Legado (2011)

Quinta Nova, Mirabilis Grande Reserva Tinto (2013)

Pintas (2014)

Torre Do Esporão (2011)

RED WINES OF THE WORLD – TOP BOTTLINGS

Almaviva (2014)

Penfold's Grange (2008)

Álvaro Palácios, L'ermita (2006)

Vega Sicilia, Único Gran Reserva (2005)

Pingus (2013)

Gaja Barbaresco (2013)

PORTO – RUBY STYLE

Quinta Nova N. Senhora Do Carmo, Porto LBV (2012)

Graham's, Porto LBV (2011)

Dalva, Porto LBV (2010)

Noval, Porto LBV Unfiltered (2011)

PORTO – TAWNY STYLE

Vallado, 10 Year Old Tawny Porto

Kopke, 10 Year Old Tawny Porto

Warre's "Otima", 10 Year Old Tawny Porto

Sandeman, 20 Year Old Tawny Porto

Taylor's, 30 Year Old Tawny Porto

Sandeman, 40 Year Old Tawny Porto

Dow’s, Porto Colheita (2002)

Taylor's, Porto Colheita (1967)

PORTO VINTAGE

Niepoort’s, Porto Vintage (2011)

Quinta Do Noval, Porto Vintage (2000)

Taylor's, Quinta De Vargellas Porto Vintage (2008)

MADEIRA

Cossart Gordon, Bual 5 Year Old

Barbeito, Malvasia 10 Year Old

Cossart Gordon, Bual 15 Year Old

Cossart Gordon, Bual Vintage (1987)

Cossart Gordon, Verdelho Vintage (1975)

MOSCATEL DE SETÚBAL

Bacalhôa, Moscatel De Setúbal Superior (2002)

Bacalhôa, Moscatel De Setúbal Roxo 5 Anos

SAUTERNES, TOKAY & OTHERS

Sauternes, Château Piaut-Simon (2014)

Royal Tokaji, Blue Label 5 Puttonyus Tokay Aszú (2013)

Royal Tokaji, Essencia (2008)

Grandjó Late Harvest (2012)

S.A. Prum, Gracher Domprobst, Riesling Eiswein (2002)

ÁGUA MINERAL

Água Mineral

Água Mineral Com Gás

S. Pellegrino

Água Das Pedras Mineral Com Gás

CERVEJA & SUMOS

Inedit Beer

Coca Cola / Zero / Diet

Sumo De Laranja Natural

Nectar De Frutos

ITALY - THE SUPER TUSCANS

Sassicaia, Bolgheri Sassicaia Doc (2012)

Ornellaia, Bolgheri Superiore Doc (2002)

RED BORDEAUX - THE FIRST GROWTHS

Château Latour, Pauillac Aoc (2011)

Château Lafite Rothschild, Pauillac Aoc (2011)

Château Mouton Rothschild, Pauillac Aoc (2011)

Château Margaux, Margaux Aoc (2011)

Château Haut-Brion, Pessac-Léognan Aoc (2011)

RED BORDEAUX - FROM SECOND TO FIFTH GROWTH

Château Cos D'estournel, Saint-Estèphe Aoc (2011)

Château Montrose, Saint-Estèphe Aoc (2011)

Château Palmer, Margaux Aoc (2011)

RED BORDEAUX - THE ICONS OF THE RIGHT BANK

Petrus, Pomerol Aoc (2011)

Vieux Château Certan, Pomerol Aoc (2011)

Château Cheval Blanc, Saint-Émilion
1er Grand Cru Classé Class A Aoc (2011)

Château Pavie, Saint-Émilion 1er Grand
Cru Classé Class A Aoc (2011)

Ch. Troplong Mondot, Saint-Émilion 1er Grand
Cru Classé Class B Aoc (2011)

CALIFORNIA CULTS - BORDEAUX RIVALS

Opus One, Napa Valley (2013)

Harlan Estate Proprietary Red,
Napa Valley (2003)

Sine Qua Non Dark Blossom Syrah,
Central Coast (2011)

Sine Qua Non Atlantis Fe 203 1a Syrah,
Central Coast (2005)

RED BURGUNDY - FROM DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI

Romanée-Conti Grand Cru (2010)

Romanée-Conti Grand Cru (2011)

La Tâche Grand Cru (2010)

La Tâche Grand Cru (2011)

Échézeaux Grand Cru (2010)

Échézeaux Grand Cru (2011)

Grands Échézeaux Grand Cru (2010)

Grands Échézeaux Grand Cru (2011)

Richebourg Grand Cru (2010)

Richebourg Grand Cru (2011)

Romanée Saint-Vivant Grand Cru (2010)

Romanée Saint-Vivant Grand Cru (2011)

Gourmandises

SOBREMESAS

SELEÇÃO LADURÉE PARIS

JNCQUOI

Pastéis Mey Hofmann

Fruta ao Natural

QUEIJOS

Our “Maître fromager” cheese selection

CHÁS

PRETO

Royal Darjeeling

Earl Grey Gentleman

Imperial Lapsang Souchong

VERDE

Alexandria

Crème Brûlee

Place Vendôme

White Night Jasmine

Imperial Oolong

Red of Africa Tea Roiboos

Camomila

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Av. Liberdade, 182-184 Lisboa

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Restaurante

segunda-domingo
12h00-24h00

Delibar

domingo-quarta
10h00-24h00
quinta-sábado
10h00-02h00

Fashion Store

segunda-domingo
10h00-22h00

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